人人可以天天吃枸杞吗?
这可谓是一个老生常谈的问题了,它总是被问,又总是被回答。之所以如此循环往复,是因为诸多解答者的身份不同,回答的出发点也有差异,以至于答案就众说不一。卖枸杞的商家会说可以天天吃,因为那样说会增加枸杞的消耗量,而有利于达到促销的目的;营养师会说枸杞不能天天吃,因为毕竟还有其它饮食要搭配;而外行人会说,枸杞可以人人吃,入口即为食是大众普遍的认知。
那么,作为专业药师,我想说,枸杞是中药,我们先不论“是药三分毒”,即使是普通的食材菠菜、芹菜吃久了都不但会吃腻,而且还可能会致人拉肚子呢!更何况枸杞了?至于是否人人都能吃,那就更不可能了!对大米白面都还有不能吃的人呢,枸杞又怎会例外?
所以说,枸杞是不能天天吃的,也不是人人都能吃的。不仅如此,关于使用枸杞的误区也需要我们熟知,这在后面我会讲,下面,我们先来回顾一下枸杞的常识。
枸杞是来源于茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。有甘平质润,归肝、肾、肺经的特点。甘味意味着能补,具体补什么呢?显然归肝肾经,当然就是滋补肝肾了。为什么要滋补肝肾呢?因为肝肾阴虚了啊。而阴虚就要用滋补之品是中医用药的规律。
那么肝肾阴虚又会有哪些症状呢?由于阴虚会生内热,肝又开窍于目,肾又藏精,并且肾之府还是腰。所以肝肾阴虚就会导致人眼目昏花,眼干眼涩,视力减退,头晕目眩及腰膝酸软、遗精滑精等症状。这样,我们就能理解枸杞为什么可以改善这些症状了。
另外,枸杞还能归肺经,而肺既有呼吸又有把津液向上宣发至口腔与皮表的功能。当肺阴虚了,肺的这两项功能都会失常,于是人就会出现咳嗽,口渴等症状。这样,我们又能理解枸杞为什么可以改善肺阴虚的这些症状了。
小结:枸杞有滋补肝肾,明目,润肺的功效。(具体病症在文中划横线的黑体字处看)
在了解了枸杞的性能与主治后,我们也就不难理解它为什么不可以天天吃以及不是人人都能吃的缘由了。因为:
一、枸杞是补阴药,阴阳相对平衡又是衡量人体健康的标志。而补阴即为调整失衡的阴阳,一旦身体达到阴阳的平衡点了,就要中病即止,避免过犹不及而反至阴阳再失衡。所以枸杞不可以天天吃。
这时,可能有人会说了,“我天天吃,也没怎么样啊”?这里有一点,因为人的素体体质就不同,有人本来就是阴虚体质,而有人却是阳虚体质,对于前者,枸杞吃久了,可能负面反应会来的慢些;而对于后者,若久食枸杞,就很容易导致头晕,大便不爽等副反应了。
二、枸杞质地润滑,能生津滑肠,所以大便稀溏者不能吃它。
说到此,枸杞的几个误区也不能不提:
一、枸杞属于热性是误区。《中国药典》明确记载,枸杞药性为平性。另外,从我前面讲的枸杞能改善阴虚内热的症状这点,也很容易纠正这一错误认识。
二、肾虚就吃枸杞是误区。肾虚分肾阴虚与肾阳虚,显然,阴虚可以吃枸杞,若阳虚却长时间吃枸杞,极易加重阳虚症状。这就是我曾比喻过的“燃柴烧水”时,只一味给锅加水,却不点火,会致寒气重的道理。
三、枸杞能抗肿瘤、降血压是误区。据《药典》记载,枸杞的主要活性成分是枸杞多糖与甜菜碱,并且这两种成分的含量限度也仅仅是1.8%与0.3%,仅看这个微小的数据,我们都能想到它们承不起抗肿瘤与降血压这两大重担!更何况,目前为止,并没有有力证据能证明这两成分可以。因此,它们充其量是走在研发的路上。
最后强调一点:枸杞不能与维生素B1同服,因枸杞中含有甜菜碱,它能中和胃酸而促使维生素B1分解,从而降低维生素B1的药效。