红茶的起源年代早已不可考，而关于红茶这一名称，其实最早出现的记载，约为16世纪的明朝中期，紧接着在17世纪时，红茶便开始了制作，最先涌现于我们眼前的，则是“福建小种红茶”，它的制作工序较为基础，紧接着在18世纪中期，福建又产出了“功夫红茶”，制作更为精细。关于福建人爱喝茶，那可是出了名的，“宁可百日无肉，也要每日饮茶”，目前福建更是将茶文化推向了世界。
关于红茶大家了解多少呢？泡红茶究竟应该用什么壶呢？接下来我们不妨通过红茶的始发地福建，来了解一下福建茶的正确泡法和相关知识。
一、铸铁壶
用铸铁壶来煮泡红茶，能够有效地改善水质，从而提升品茗的醇和感受，往往我们在市面上遇到的铸铁壶，它的纹路样式是多种多样的，而铁成分在经火焰灼烧后，更容易释放出有利于人体吸收的二价铁离子，这不仅能为茶友们起到补铁的作用，更能够让水变得更为柔性，还原红茶的香味。
二、紫砂壶
提及紫砂壶，其实它在茶具排行中，已经算得上是佼佼者，北宋初期成名的它，凭借着色调淳朴，造型大方等优势，在明代时期已经变得较为流行，紫砂壶的成陶火温，往往控制在1000℃左右，在此摄氏度下成陶的壶身，既不渗漏，又有肉眼看不到的气口，能够吸附红茶汁，通过长时间的使用，紫砂壶的颜色也会有所变化，用紫砂壶来泡红茶，也能够使茶渗进壶体，让壶变得蕴含茶味。
三、玻璃壶
玻璃壶外表通透明亮，它在茶友们饮红茶的过程中，也能够起到观赏茶叶唯美形态的作用，在近些年，也受到了越来越多茶友们的青睐。由于玻璃材质本无毛细孔，所以它在煮泡红茶的过程中，并不会吸附红茶的味道，而是全透明的质感，又能够让我们欣赏到福建红茶冲泡过程中伸展的动态，这使茶友们的饮茶过程，不仅成为了味觉上的享受，更是视觉上的享受，这样的饮茶工艺，也被玻璃壶赋予了满满的文艺气息，它在保留了福建红茶原有风味的同时，也更为健康，细菌污垢更不容易滋生，在众多茶具中，玻璃壶算是最方便且最容易清洗的。
四、银壶
用银壶来泡茶，不知道大家对于这类茶的功效，是否有了解呢？首先它能够通过煮沸将水质变软，银的热传导其实是最为突出的，通过饮茶，也能够散发血管的热量，使茶友们在饮茶的过程中预防多种心血管疾病，除此之外，银壶在煮红茶的过程中，也会释放银离子，使细菌无法生存，将饮水放置在银壶内，可以保持几个月也不腐败，还能够帮助我们杀净体内大肠杆菌等60余种病菌，促进毒素的排出，对于身体有着很好的防御作用。
