李想大虾的做法（无水无油风味独特的大虾做法）

导语：爱吃大虾的快收藏，这创意做法太美味了，无水无油风味独特，超赞

孩子最爱的大虾做法，无水无油风味独特，营养更健康，妈妈快学！

大家好，感谢来到悦悦家的美食汇，要想变美，全靠一张嘴！每次孩子打电话给他爸爸说：想他了，他爸爸就知道肯定是想吃什么东西了，不然不会这么说的，果然，次次如此，前天小家伙又是这样的神操作，孩子他爸爸如同接到圣旨一般火速赶回，一问才知道人家是又想吃大虾了，看来孩子最爱吃的大虾还没有吃过瘾，总是念念不忘。

以前悦悦做大虾特别喜欢红烧做成香辣虾，后来发现小孩子对这种吃法不大感兴趣，反倒更加喜欢另一种无水无油风味独特的做法，当然，这种孩子最爱吃的大虾做法，做出来的大虾也是更加的营养更加的健康，每次都能吃得小肚子滚圆。这种做法属于一种创意做法，特别的方便快捷，只需要简单的二步就能上桌。

准备材料：大虾2斤，香葱4根，生姜2块，

详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

【第一步】：这次是下午才去买虾，老板店里的鲜虾全都卖光了，只剩下冰柜里的冷冻虾，挑了一盒，两斤重花了60块钱，这是老板给老主顾的一个友情价，这冷冻虾买回来之后，我们首先需要给它解冻一下，

首先准备一个大盆往里面放两勺食盐，再把冻虾倒在盆里面，

往盆里倒清水，水要需要没过冻虾，大概泡10分钟左右就可以把虾全部化开了，如果是买的新鲜大虾，这一步完全可以省略了。

【第二步】：大虾解冰期好之后，把虾头上的枪刺和胡须剪掉，然后找到虾的第3关节处，用牙签把虾线轻轻的挑出来，这样处理好的大虾就不会有腥味了。

然后再好好清洗一下，沥干水分放入大碗中，放3勺料酒，2勺生抽，3勺番茄酱，1勺白糖，最后放点胡椒粉，把所有材料全部搅拌均匀来，放在一边腌制10分钟，

【第三步】：趁腌虾的时候，我们来准备一点配料，把香葱洗将切成段，生姜去皮切片，把葱段铺在电饭锅的内胆的底部，

姜片铺在葱段的上面，虾腌好后把它们一个一个的摆进来，再把碗中剩下的料汁也倒进来，然后把电饭锅的内胆放进锅中，打开煮饭功能预热好以后焖6分钟，（如果没有预热功能，就直接按快煮键）中间翻拌一次就行。

简单又好吃的番茄焖虾，只需要两步就能搞定，我们在剥虾的时候以在3关节为中心点，先把虾头取下来，再用手把虾壳轻轻的捏一捏，一拉就能够把虾壳完整的取下来了，这样做出来的大虾饱含酸甜可口的番茄汁，

香味特别的浓郁，肉质鲜嫩爽口，无水无油的做法特别的健康，虾肉吃起来没有一点腥味，家里小孩子特别喜欢这样做出来的大虾，妈妈们快学学吧，爱吃大虾的朋友快收藏哦，这创意做法太美味了，风味独特，味道超赞！

爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？

悦悦有话要说：（注意事项）

1.做这种茄汁焖虾的时候，不建议把虾头和虾壳去掉，在吃的时候才剥壳，虾肉会更鲜嫩更美味一些。