餐盒单调潦草，拿不出手，没有胃口？
拯救餐盒行动开始啦！
来跟我学这道秒杀麦当劳肯德基的照烧鸡腿吧
精致酱烧，鲜嫩水润，不柴不硬，餐盒美味有颜值
安全卫生，连照烧酱都是自己做的哦~
食材准备：
冰糖10g、味啉20ml、生抽40ml、新鲜鸡腿2个、姜片适量
料酒20ml、西蓝花半个、盐和黑胡椒、白芝麻适量
操作步骤：
1.先来做一个照烧酱，将冰糖、味啉和生抽一起倒进锅中，中小火煮开，慢慢的煮至微微黏稠就可以了，薄薄的黏稠就可以，不用十分的有厚重感
煮好的酱汁盖好盖子密封放进冰箱隔夜冷藏待用
2.多年厨房“暴躁手法”给鸡腿去骨
市场买回来的新鲜鸡腿先在尾端部位沿着骨头切一圈，切断表皮和里面的筋
然后将鸡腿纵向切开，切到骨头部分，用刀将肉与腿骨分离
用刀或者剪刀剪最后相连的部分剪切分开
去掉鸡皮，剔除鸡油筋膜边角碎屑等部分，留下光滑整洁的大块鸡腿肉
早知道这么难搞还是在菜场让老板帮忙收拾好吧(╯▽╰)
3.把收拾好的鸡腿腌制一下，先加入姜片和料酒去腥
然后在正反面都撒盐和黑胡椒，再加入昨天熬好的照烧酱，抓拌入味
包好保鲜膜放进冰箱冷藏一小时，腌制入味，为了更好的入味，可以用叉子在鸡肉上戳上一些小洞
5.给鸡腿做一个配菜无论是从营养搭配还是颜色和谐上来看，西蓝花都是最佳选择
水烧热后加少量的盐，下入洗净的西蓝花，大约1分钟左右就可以了
6.锅中加油，油热后放上鸡腿
一面定型颜色变金黄后进行翻面，待两面都煎制金黄后，就可以盛出装盘了
将煎好的鸡腿切分均匀
配上西蓝花，撒上白芝麻，今日份午饭就算做好了！
鲜嫩美味而且颜值也超高
午饭的餐盒中有了它胃口也变好了
味道秒杀各大炸鸡大牌！
这个教程实在是太简单了，
喜欢照烧鸡腿的小伙伴们快点儿行动起来吧！
