小伙伴拿来了很多苹果,本来也是不爱的,吃都吃不完,各种方法做苹果,苹果罐头,苹果错,水果茶……还拿了一些给小伙伴。
用料
- 苹果 三个
- 水 适量克
- 黄冰糖 适量
做法步骤
1、某处一角的苹果,办公桌旁边,办公室还有一股淡淡的苹果香味;
2、去皮切成小丁备用;
3、纯净水侵泡一下,以免氧化,去皮的苹果接触空气就会变黄,是氧化可以吃的,侵泡水中就不会再变色了;
4、适量的黄冰糖备用;
5、取用无油的锅,冷水下锅,开大火煮开;
6、煮开后漂浮的浮沫一定要撇去;
7、撇去浮沫,转小火煮15分钟左右,中途加入冰糖并搅拌一下,喜欢棉一点的可以多煮一下
8、这次煮15分钟,3个苹果一大碗,可以慢慢吃,煮水果茶也可以加一点,太方便了,也是一种储藏方法。
小贴士
家里苹果比较多这也是一种储藏方式,水果茶,糖水苹果……都很方便,吃的时候可以再加热一下,加几颗玫瑰花等等,口感都非常好的!
苹果的营养功效
1.降低胆固醇:保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌:减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动:协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡:苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
7.美容佳品,可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。