空气炸锅食谱:

空气炸锅菜谱大全(分享200道空气炸锅美食的制作过程)

蒜香排骨

准备材料:排骨、椒盐粉、孜然粉、生抽、蚝油、生粉、盐、蒜、姜

1、排骨500g,洗净沥干水备用

2、加入蒜末1大勺,姜适量,椒盐1勺,孜然半勺,蚝油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,盐少许

3、拌匀腌制15分钟以上,腌制越久越入味哟

4、空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟

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烤鲫鱼

材料准备:鲫鱼,辣椒粉、孜然粉、椒盐分、盐,蚝油,料酒,生抽,姜丝,葱段

1、新鲜鲫鱼改花刀备用

2、加入料酒3勺去腥盐适量,蚝油1勺,生抽2勺,椒盐粉1勺,孜然粉适量,辣椒粉1勺均匀涂抹鱼身,最后把姜丝和葱段塞入鱼肚子

3、⚠️锡纸刷薄油,放入鱼,鱼身也刷点油(一开始我忘记刷油了,不过翻面的时候也可以刷下油)

4、200度20分钟,中途翻面一次(喜欢焦点的集美们,时间也可以加长点,可以根据自己的口味控制时间哟)

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蒜香鸡翅

准备材料:鸡翅,蒜,料酒,生抽、蚝油、盐、椒盐,孜然、淀粉

1、鸡翅500g,洗净沥干水备用

2、加入蒜末1大勺,料酒1勺(忘了拍料酒照片了),椒盐1勺,孜然适量,蚝油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,盐少许

3、拌匀腌制40分钟以上,腌制越久越入味哟

4、空气炸锅200度20分钟(中途10分钟翻一次面,不然会烤得不均匀)

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锡纸花甲

材料准备:花甲,金针菇,蒜末,姜末,蚝油,生抽,盐,小米辣,葱,锡纸

1、锡纸窝成大汤碗状(放大的碗里压一下就好,⚠️最好用两层锡纸,避免破了)

2、锡纸依次放金针菇,花甲

3⃣️蒜末2头,姜末少许,蚝油2勺,生抽1勺,盐少许,小米辣2个调味,均匀淋上。

4、锡纸盖上封口,留一个小空隙(⚠️一定要封口,不然很容易焦)

5、放入空气炸锅200度20分钟,吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用

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那今天就来分享3套空气炸锅食谱吧,教大家如何做出健康又美味的油炸。

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