平时我们买回来的散装鸡蛋能否直接放进冰箱里面呢？鸡蛋在冰箱里可以保存多久？鸡蛋放进冰箱里面你真的放对了吗？鸡蛋放冰箱一般能保存3个月左右，但如果放的方法不当，保存效果就大不一样了。
第一，买回来的散装鸡蛋不能直接放进冰箱里面，很多朋友都会这样做。大家想一想，冰箱里面放了很多的剩饭剩菜，如果说将散装鸡蛋直接放进去，鸡蛋壳表面有很多的细菌，比如有很多的鸡粪，气味也是非常大的。而且有我们肉眼看不到的沙门细菌，大肠杆菌，很容易污染到冰箱里面其他的食物，会导致一个交叉感染，也是非常不好的，而且会让冰箱里面又脏又臭，所以说买回来散装鸡蛋不能直接放进冰箱里面。
正确的保存鸡蛋的方法，我们提前购买一个鸡蛋保鲜盒子，因为鸡蛋保鲜盒的密封性非常的不错。接下来将买回来散装鸡蛋大头朝上，小头朝下，垂直放进鸡蛋保鲜盒里面，这样可以延长鸡蛋的保鲜期。接下来直接将鸡蛋密封盒放进冰箱里面，密封盒的密封性非常的不错，可以有效地防止细菌逃出来，污染到冰箱里面其他的食物，用上这个方法，鸡蛋放进冰箱里才比较正确。
第二，我们在拿取鸡蛋的时候一定要注意了，吃多少拿多少出来，千万不要整盒拿出来。如果说鸡蛋吃不完这么多个，然后又再重新放进去，鸡蛋受一个温度的影响，会加速它的变质，这样鸡蛋保存不了多久就很容易坏掉，我们正确做法应该是吃多少拿多少出来，这样鸡蛋可以保存的时间更加长久哦。
接下来跟大家分享两个保存鸡蛋的小妙招，让鸡蛋保存一年都不容易变质。
第一个保存鸡蛋的方法可以借助家里的大米来帮忙，大米保存鸡蛋可以保存一年都不容易变质。首先将鸡蛋大头朝上，小头朝下垂直放进去，可以有效地固定鸡蛋，防止鸡蛋出现散黄等现象，可以延长鸡蛋的保鲜期。而且大米里面恒温干燥，有助于保存鸡蛋。大米里面是有粉尘，可以堵住鸡蛋的气孔，防止外界的细菌进入鸡蛋的内部，避免它出现变质等现象。最后盖上密封盖子，隔绝氧气，防止鸡蛋出现氧化等现象，用上这个方法保存一年都不容易变质。
第二个保存鸡蛋的方法，首先准备凉白开，凉白开是开水烧开之后放凉了是没有细菌的，保存鸡蛋更加的长久。接下来准备食盐，食盐消毒又杀菌，用来保存鸡蛋更加的长久。
接下来用筷子搅拌均匀，然后将鸡蛋放进食盐凉白开水里面，用上这个方法保存鸡蛋可以保存了很长时间，方法非常的不错。我们只要每隔五天换一次食盐凉白开水就可以。
