前段时间和同事去食宝街探店吃东西,被里面的臭豆腐深深的打动了,怎么可以这么好吃,但是因为路途遥远,总不能因为吃一顿臭豆腐再跑一次。
所以决定在家做个豆腐,臭豆腐是不指望自己能做出来了,那就做个铁板豆腐吧,希望大家喜欢我们今天的分享。
准备食材:豆腐、葱花、烧烤专用辣椒粉、胡椒粉等。
1、将准备好的豆腐切成薄厚适中的片状,留以备用。
2、起锅烧油,将准备好的的豆腐放在锅中,进行煎炸。
3、准备好的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉,之后在其中,加入适当量的盐巴。
4、将所有的调料搅拌之后,淋洒在豆腐上。
5、之后盛出来即可,再将准备好的葱花撒在上面。
一口锅,一块豆腐,几种小料,一把葱花,一道辣味的铁板豆腐就这样做好了,可以端上餐桌了,大家还喜欢吗?