我们对于夏季美食的“挑剔”叫做，简单易做能吃就行，而我在这帮助大家补上第二句话，营养搭配色香味全。 而今天做的这一道就是包含了两句话的美食。加拿大远道而来满满胶原蛋白Q弹爽滑的北极海参，搭配凉拌的酱汁与辣椒，成为今天推荐的这道凉拌海参。 这样一份高蛋白低脂肪，富含氨基酸与维生素的美食这个夏天就来动手做做吧！
用料
- SEACOO加拿大东海岸冷冻泡发北极海参 250克
- 蒜 15克
- 酱油 10克
- 白醋 15克
- 糖 5克
- 陈醋 10克
- 小米辣 10克
- 芝麻香油 3克
做法步骤
1、1、先将海参在室温下解冻之后对半切。
2、2、将切好的海参小火慢煮5分钟。
3、3、与此同时可以调酱汁，放入小米辣，碎蒜末和陈醋。
4、4、加入酱油。
5、5、加入白醋。
6、6、加入糖。
7、7、加入芝麻油。
8、8、海参煮好后切成小段，待晾凉之后浇入酱汁。
9、9、搅拌均匀，冰箱腌制，一个小时后即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。
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