在我们的日常生活中，相对于大部分孩子来说，如果一提到休闲食品，相信他们对于薯条或者薯片这款美味应该是非常喜欢。
虽然对于这些零食来说，大家都知道不健康，但因为美食当道，这种诱惑力让大部分人都无法抗拒。
而对于笔者来说，其实想要在家完成一款替代薯条的美味零食，做法其实非常简单。
就好比今天分享的这款白沙芋头条。
虽然它的成品外形和薯条差不多，但因为芋头本身兼具主食的特性，简单一炸就能形成和薯条差不多的口感。
而且笔者还把糖衣花生米的烹饪步骤融入其中，在油炸的芋头条外层，裹上了一层沙沙的白糖外衣。
这样做出来的口感既兼具了薯条的外酥里软，又形成了孩子爱吃的甜味美食，真是一举两得。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：白沙芋头条。
【准备原料】：芋头300克，白砂糖40克。
第一步：首先我们把芋头去皮，先切成1厘米厚度的薄片，然后再切出1厘米宽度的小条，长度的话没有特别要求，具体看芋头的大小。
第二步：锅中加入稍多一点的油，六成油温转小火，把准备好的芋头条一并倒入锅中，开中小火煎炸至表皮金黄微焦。
基本上只要能炸至下面这张图的状态就可以了。
第三步：把准备好的白砂糖倒入锅中，加入40ml的清水，开小火熬至白糖融化，并且呈现出底部冒出大量泡沫的白色糖浆。
下面这张图您可以作为一个参考，熬制白色糖浆的时候一定要记着不停搅拌哦。
第四步：最后先关火，把油炸过的芋头条一并倒入锅中，用锅铲不停翻炒，直至白糖浆因为温度的降低而形成凝固状的“白沙状”，之后就可以盛出品尝了。
不知道对于今天是款简单好吃的可口小零食，你是不是还在喜欢呢？如果您对今天这款美我也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
