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从演艺圈到商界，张玉珊常被问到如何成功，她答：“因为我做的是一个男人不懂的事业。”纵观张玉珊过去四十年，会发现她一向聪明，最难能可贵是“自知”。
1974年，张玉珊出生在香港一个富裕的潮汕家庭，没错，和大部分热衷经商的潮汕人一样，他们家是做生意发家的。曾是香港电视演员、电视节目主持，现为修身堂控股有限公司主席。张玉珊不仅是香港最年轻的上市集团主席，更是公认的美容专家，2003年公司于香港联交所创业板上市，张玉珊亦成为香港最年轻的上市公司主席。
天生丽质的张玉珊在15岁那年在街上被星探发掘，接拍口香糖广告进入娱乐圈。其后广告试镜机会接踵而来，本来对模特儿行业并没有太大野心的她，单纯地为了储钱买张国荣告别演唱会的门票，于是再接拍广告挣钱，从此入行成为业余模特。而后她还担当了张学友的《李香兰》、齐秦《大约在冬季》等名曲的MTV女主角。
事业转型从艺人到商人
毕业后张玉珊从美国回港，获赏识而当上了歌手，更有机会接拍电视剧，正式步入娱乐圈。加入娱乐圈之后，张玉珊机会不断，发展也算不过不失，可是总有力不从心的感觉，总觉得艺人不是自己最想做的事情。
"在美国生活的日子，一切都很随意，甚至有点慵懒，穿着睡衣在家附近转悠、买东西都没有人会觉得奇怪。但香港却不同了，每个人都要打扮好，穿得正正式式才可以出门，这正是我所喜欢的！回港工作可以让我每天打扮得漂漂亮亮，然而做艺人，并不只是扮靓那么简单。太年轻入行，人生经历不足够，根本无法驾驭不同的角色，愈来愈觉得自己跟这个行业没缘分。而且我是个喜欢自己安排时间、永远闲不住的人，我希望自己掌握一切，做艺人却往往身不由己，单靠勤奋和努力并不足够，很多时候还讲求运气。"
一个一秒钟的决定，让张玉珊开展了自己的美容修身事业。不讳言从小已爱美的她，3岁开始已经习惯把自己打扮得漂漂亮亮才出门，无论衣服、鞋袜和手袋，都要配衬得合心意才罢休。当年已成为艺人的她，本着帮助朋友的心态，为一个医生朋友免费拍摄广告，谁料效果非常理想，也因而令她忽发奇想，动了做生意的念头，代理医药产品。从开始做生意的那一秒开始，张玉珊的脑海产生了源源不绝的想法，比当演员更得心应手，再辛苦也甘之如饴，深深感到终于找到适合自己的事业。
我找不到理由不从商
张玉珊的第一桶金就是从代理美容产品中获得。诊所中的一张办公桌，一些办公设备，还有一个注册的公司，这些成本所有花费不超过一万港币，但组成了张玉珊最初拥有的公司。有时候不得不承认，身为潮州人的张玉珊骨子里真的流着商人的血液。“虽然大家反对的原因我也想过，但是我找不到理由不从商”张玉珊如是说。借助产品紧俏的市场优势，她向需要购买产品的人预收30%的定金，然后2个月后取货。这种营销方式让她完全没有资金压力。当第一轮预售结束后，张玉珊数着多达50万港币的定金开心得欢呼。也许是因为演艺生涯中缺失的成就感在那一刻获得，那种兴奋和开心成为她从商历程中最难忘的时刻。她坦言，即便是日后公司上市敲钟，她的心情也不若那一刻那么激动。
不论多适应商场的生活，张玉珊仍然感觉到压力，尤其是第一年，在她眼里如同过了十年。在娱乐圈中，她所经历的最多不过是拍照被挤或是流言中伤。但是做企业，却实实在在要对员工和客户负责。所幸的是，她了解女人爱美的心理，自己也是爱美之人，所以她深知什么样的产品会成为别人的心头好。
事实上，在从商一年期间，张玉珊已经用赚来的钱给自己买了两辆车子。可是没等到车子在自己手中玩转起来，张玉珊就把它们卖了。那时候，做代理的成功给张玉珊带来极大的从商信心，她决定开设修身堂，成立减肥美容中心。为了筹集资金，她不得不卖了自己的爱车和公司。从艺人到企业家，这样的转型不免遭人质疑，但张玉珊仍然不紧不慢地发展自己的事业。面对种种是非，她用自己的方法来应对：当你的心简单了，你看所有问题都简单了。
经营理念:给顾客最好的
给顾客最好的也许是源自潮汕人骨子里的经商天分，加上掌握了市场的需求而且颇有人缘，张玉珊的修身堂一经开业，就吸引了大批演艺界的同行光顾。在竞争激烈的香港市场，能够以后起之秀的姿态脱颖而出，稳站纤体行业的领导地位并成为第一家上市公司，张玉珊自有其独到之处。她认为，减肥就像读书一样，必须依靠理解。理解力差的人，不可能读好书。同样，对于人体缺乏理解力的人，也不可能科学瘦身。"我是一个很爱吃的人，也没有很多时间运动，却可以保持苗条的体态，就是因为我了解自己，懂得配合适当的瘦身仪器。而做到这些，其实一点都不难。"张玉珊强调美丽必须内外兼备，注重健康饮食的她，平日只喝热饮，每天必定吃苹果，更爱吃五谷粥或芦荟奶酪帮助排毒。
历年来，在修身堂接受过服务的顾客已超过万人，当中不乏尝试了各种减肥方法并以失败告终的伤心人，结果都能够在这里找回了自信。在修身堂接受纤体疗程前，顾客会被要求进行基本的身体检测，让美容师和营养师根据身体健康状况，制定完全个性化的瘦身方案，循序渐进地达到减肥目的。这种贴身、细致的服务，被称为"保姆式纤体疗"。张玉珊坦言，必须给顾客最好的。"如果你自己不想要的或做不到的事情，就不要强加于人。就如每天适度运动20至25分钟，一般人都可以做到。如果大量运动，大部分人就做不到了。我们会推荐最适合客人的运动形式，如果这样也做不到，我们会用仪器帮助他们。"
创立修身堂以后，张玉珊凭着独到的眼光，找了很多明星朋友做代言人，包括:袁洁莹、袁咏仪、孟广美、章小蕙、安雅、林颖娴、蒙嘉慧、何超仪、朱茵、恬妞、钟欣桐、薛家燕、丘凯敏、蒋雅文、洪巧玲、钟嘉欣、余安安、吴彦祖、徐自贤、陈颖妍、张燊悦、周倩圯、曹敏莉、陈百祥、李茏怡、林熙蕾、陈嘉容、许志安、Danielle、陈法拉、Twins、乐基儿、谢婷婷及那英等。
把香港市民都认为不可能的任务完成了
其间，张玉珊想到，希望找一个真正的瘦身样板，创造瘦身奇迹，即时想到的人选，就是香港著名艺人沈殿霞的女儿郑欣宜。年纪轻轻的她竟然能想到邀请当时的有名的胖妹郑欣宜做代言。
香港人看着郑欣宜一天一天长大，她110公斤(230磅)的体重，也深入每个香港人的脑海。张玉珊坦言这个纤体计划，是一场艰巨的拉锯战。尽管当初她并不认识郑欣宜，和肥姐沈殿霞也不太熟悉，还有着可能一开口就被拒绝的隐约担心，不过"我们都是女生，从欣宜每次出现时的穿著打扮，看得出她是个爱漂亮的女生"，这一点给了张玉珊很强的信心，所以她没有放弃寻找试探欣宜是否希望减肥的机会，纵使其间她得到不少熟识的人的回音，是郑欣宜对此根本不感兴趣。
经过漫长的等待，张玉珊终于接到肥姐的电话，"听到她说我女儿现在想减肥了，可以到你这边来吗？我真的很高兴。疼爱欣宜的肥姐，要求亲自试用过，才放心让欣宜减肥，结果肥姐试用了一星期，便瘦了5公斤，觉得疗程有效又健康，便放心让宝贝女儿过来。回想当天见到欣宜，张玉珊吓了一跳，坐在椅子上的欣宜，把整张椅子都"坐满了"。张玉珊走到欣宜面前，诚恳地告诉她，"减肥不是不可能完成的任务，但也的确需要一些坚持。我想帮助你，但首先你要配合我。"艰巨的减肥计划，就从彼此建立互信关系开始。
欣宜110公斤的体重，固然是瘦身计划的一大难题，她从小养成的不良饮食习惯，与她的话题身分，也让张玉珊压力倍增。更困难的是，疗程刚过一个月，欣宜便要回加拿大继续学业，假期才能返港再接受减肥安排。张玉珊毅然决定安排一个修身保姆，贴身到加拿大陪伴欣宜，替她安排适当饮食，让她定时接受仪器治疗，并教她营养知识，每当欣宜想要放弃的时候，还会进行心理治疗，帮助她树立信心。
一年后，当郑欣宜成功减至60公斤，以全新形象出现在大众面前的时候，立刻成为瘦身典范，至今依然令人津津乐道，修身堂也成了最具说服力的瘦身专家。
张玉珊把这香港市民都认为这是不可能的任务完成了，生意还怕不找上门来吗？
张玉珊强调，"其实并不是我们很厉害，每次都很顺利地找到恰当的代言人，只不过我从来没有害怕过这其中的困难，因为我知道，她是爱美的女孩子，有一天一定会来找我！"
拿自己当试验品
能够帮助别人变漂亮，张玉珊坦言非常有成就感，听到顾客感激的说话，比拿奖更开心。"顾客将自己的身体和外貌交托给你，一定要对每个顾客都负责任，凭着良心去做生意，所以我宁愿自己先当白老鼠，公司所有产品和疗程我都亲自试过，确保安全、没有副作用，绝对不能够让顾客冒险。"
以往当艺人时的荒唐减肥经历，让张玉珊深信这是一门学问，只有掌握一套健康的方法才可能成功，所以修身堂的减肥方式和产品都是她体会所得，"所谓最健康的方法，就是将所有减肥方法结合在一起，取其精华而剔除它们的缺点，然后做一个配套，这就是修身堂的方法。"
回想创业时经验不多，凭着一腔热情与做生意的天分向前冲，随了甘于当白老鼠的性格，还有张玉珊勇于学习再学习的态度，哪怕从挫折中成长。当年为了找到新产品，跟药厂见面前，她先将整本《本草纲目》关于减肥的部分背下来，以了解将要研发的中药特性，还刻意架上眼镜，把嘴唇涂白一点，让自己看来更平凡，生怕被认出曾是艺人。对方见她对配方功效琅琅上口，仔细研究药材的特性、使用方法和疗效，还以为她是个专业的中医。
像阿甘一样奔跑
修身堂在香港的发展速度，其实有点出乎张玉珊的预料，从当年灵光一闪而涉足商界，再到公司上市，继而进军内地，不难看到这个看似文弱的女子身上蕴藏的爆发力。张玉珊坦言，娱乐圈的经历帮了她不少，因为做过艺人，又同为女生，实在太了解大家都希望瘦身却又怕吃苦和运动受累的心态，修身堂正好为所有女性解决了这个难题，让人舒舒服服地瘦身。
她不喜欢为修身堂订太长远的目标，更自认是个保守主义者，一定要计划周详、稳妥地去做每一件事，凡事都要在可控制范围内进行，尤其是公司上市以后，担负的是更多人的利益。进军内地之前，张玉珊到上海进行了整整一年的考察，"因为听说上海女孩子最为挑剔，所以想先攻最难的关。"自从2004年在上海开设首间直营店后，修身堂已相继在北京、深圳、杭州等城市合共开设11家直营店，更于2010年成立全新品牌"张玉珊修身堂"，分店已遍布全国。
当初做生意时，张玉珊没有想过给自己设定一个成功的期限，"从小家教很严，自小已明白每件事的成和败，都只有自己承担，所以做任何事我都会付出5倍努力，一个方法行不通，马上想出第二个，绝对不等。我不爱抄捷径，只要眼前有路，便会拼命走，就像阿甘一样，只管往前跑，哪管要比别人多跑几倍路，也要跑到终点。"
人最难能可贵是“自知”
从演艺圈到商界，张玉珊常被问到如何成功，她答：“因为我做的是一个男人不懂的事业。”纵观张玉珊过去四十年，会发现她一向聪明，最难能可贵是“自知”。
都说她是因为向华胜才走到今天，但当年背靠向氏兄弟的女星，不止她一个，论美貌和名气，比张玉珊漂亮的不乏其人——比如张敏——结果也都不尽人意。
她始终头脑清醒，知何为自己想要，亦知自己的优点和能力，在人生的十字路口，方能从容应对。
