天气越来越热了，家里的啤酒还没有喝完，春节的大鱼大肉有点吃腻了，做点素菜配点啤酒是个不错的选择那就来做个简单易上手的蒜蓉烤金针菇吧
用料
- 金针菇 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 玉米油 适量
- 清水 适量
- 孜然粉 适量
- 鲜小米辣 适量
做法步骤
1、金针菇去头洗干净摆放在烤盘里备用，大蒜去皮切碎放入碗中，加入盐，耗油，生抽，油，清水，小米辣，孜然粉拌匀
2、拌好的调料
3、均匀铺在金针菇上
4、表面盖锡纸放入烤箱烘烤20分钟
5、表面撒上葱碎，香喷喷好吃闻得见
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
