野生果子伴随着农村孩子的成长,
因为有了野生果子,
农村孩子有了不一样的童年。
1.红刺果
红刺果是林子里很常见的一种野生果子,每逢红刺果成熟的季节,只看见红红的小灯笼挂在红刺树上,好看极了。
红刺果开出的花呈白色,花谢了就是绿色的红刺果,成熟以后就慢慢变成红色的果子。
还没成熟的果子会有些苦涩,成熟了的果子吃起来酸酸甜甜,特别开胃,还可以入药。
2.野地瓜
此地瓜非彼地瓜,关于这种地瓜,农村还有句言语:“六(陆)月六(陆),地瓜熟;七月半,地瓜烂。”
这种地瓜是顺藤而生的,地瓜藤喜欢躺平生长,平铺在地,地瓜就顺着藤子长在土里。
成熟的地瓜也特别像红灯笼,吃起来甜甜的,是小夕小时最爱吃的一种野果。
3.野生八月瓜
关于八月瓜,我们农村也有一句言语:“八月瓜,九月炸,十月摘来哄娃娃。”
野生八月瓜最喜欢深山老林,它的藤子常年缠绕在树上,八月瓜就长在藤子上,像个娃娃一样随风摇摆。
成熟的八月瓜会自动开一条缝,里面的黑籽和白色的果肉都可以吃,超级甜,最招树林里的鸟儿喜爱。
4.杨咪咪
杨咪咪是我们农村起的名字,真名叫杨梅。不过这个杨咪咪是野生的,以丛生为主,不像现在人工种植的那么高大。
成熟了野生的杨咪咪也特别酸,小夕妈妈最喜欢用野生杨咪咪来做醋,味道绝对的好吃。
用野生杨咪咪做的醋不比超市里买的差,甚至可以说更好吃,而且特别健康。
5.白泡儿
白泡儿也叫白蛇果,在夏季特别多,味道也是超甜。
白泡儿的植株很小,但接的白泡儿是一点儿也不少。
刚成型的白泡儿呈红色,随着慢慢成熟后,白泡儿呈白色,表层伴随红籽,吃起来沙沙甜甜的,有解渴开胃的作用。
6.棠梨果
棠梨也是农村很常见的野生果子,和梨子长得一模一样,只是比梨子小好几十倍。
没成熟的棠梨果呈褐色,吃起来苦、酸、涩;成熟后会变成黑色,果肉变软,吃起来特别甜。
棠梨也可以摘来和大枣、冰糖一起煮,煮后的水放入蜂蜜,喝了可以止咳。
7.青钢果
青钢果是青钢树上长的一种果子,有的人也叫它橡子,有个小碗托着,形看起来还挺可爱的。
成熟的青钢果呈褐色,用来炖、煮、烧都很好吃,就像蒸的板栗那样,酥酥细细的,口感相当不错。
8.松果
松果是松树上结的果实,没成熟的松果是绿色的,成熟后变成黑褐色,松果里面包裹着松子,我们吃的就是松子。
松果长相美观,表层有像鱼身上的鳞片,鳞片下面包裹松子,松子有小指头那么大,外壳坚硬,属于坚果中的一类。
松子吃起来甜甜的,就是剥壳的时候有点费牙。
野生果子美味营养,你们都吃过吗?