荔枝有多少品种(盘点15种常见荔枝介绍)

荔枝就是其中一种夏季粉丝众多的水果,但我发现很多吃货们对荔枝的误解还是挺多的,比如,成熟的荔枝都是红色的,果实越大越甜越多汁,当然一颗荔枝三把火这倒是没错,吃荔枝很容易上火,为此,我今天就为大家列举日常常见的15种荔枝和它们的上市时间,希望大家今后见到了不要因为心中的偏见而错过了美味。

荔枝有多少品种(盘点15种常见荔枝介绍)

1、水晶球

产地广东,果实脆爽清甜肉色透明,果核细小,6月下旬至7月上旬成熟。

2、陈紫

产地福建,又名状元香,果实色香味俱全,7月中下旬成熟。

3、白腊

产地两广一带,种植三年后才结果,3月开花6月上市。

4、荔枝王

产地海南果实成熟7月中下旬。

5、无核荔枝

产地海南,海南独有产品,果若晶莹剔透,比普通荔枝肉多。

荔枝有多少品种(盘点15种常见荔枝介绍)

6、三月红

产地两广一带,早熟果种,农历3月即可买到,吃货可以尝到的第一口鲜。

7、圆枝

产地广州甜中带酸,5月下旬至6月上旬成熟。

8、黑叶

产地广西钦州,皮深红色香甜多汁,为大核,6月中旬成熟。

9、淮枝

产地广东,广东栽培最广产量最多的品种,7月上旬成熟。

10、元红

产地福建,果实似心脏,果皮紫红色,7月中旬成熟。

荔枝有多少品种(盘点15种常见荔枝介绍)

11、桂味

产地两广,颜色有分全红和绿色,大家不要再觉得绿色的荔枝就是不成熟的了,核小多汁,6月下旬成熟。

12、妃子笑

产地两广,荔枝中的顶流网红,大江南北几乎无人不晓,6、7月份逐步成熟上市。

13、糯米糍

产地两广,核小糖分高,深受两广食客喜爱,6、7月份成熟。

14、白糖罂

产地广东,上等优品,可和桂味挂绿媲美,6月份成熟。

15、挂绿

产地广州增城区,古代贡果荔枝中的极品,原本只生长在增城挂绿母树的才算是挂绿,每年还没就被预订一空,有钱难买一果,现在有商业挂绿果,价格也是昂贵。

荔枝有多少品种(盘点15种常见荔枝介绍)

小贴士:吃货小指南客观指标:果实重量、可食率、糖度。

主观指标:果皮色泽、果肉色泽、肉质、风味、汁液、香气。

1. 果实大小方面,仙进奉、糯米糍最大,桂味、妃子笑最小

2.妃子笑、白糖罂、桂味、仙进奉、糯米糍为“小核”,其他品种均为“大核”;

3.妃子笑、白糖罂、仙进奉可食率较高,相对而言,玉荷包、白蜡果核大且果肉薄;

4. 糖度方面,桂味最“甜”,黑叶、白蜡糖度较低;

5. 主观试吃评价上,仙进奉、白糖罂综合得分较高,白蜡口碑不佳。

荔枝有多少品种(盘点15种常见荔枝介绍)

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