中药地黄有生地黄和熟地黄之分，所谓生地黄不是鲜地黄，鲜地黄是刚刚从土里面挖出来了，生地黄是鲜地黄通过一定的加工过程处理之后得到的中药药物，而熟地黄则是经过炮制过后而得。因此炮制手段不一样，药物的药用价值也就不一样。
药用地黄植物
生地黄
生地黄
熟地黄
熟地黄
明代著名医药学家李时珍通过《本草纲目》一书明确区分了生地黄和熟地黄不同的药物价值。李时珍在《本草纲目》中说道：“地黄生则大寒（指药性），而凉血，血热者需用之；熟则微温（指药性），而补肾，血衰者需用之。男子多阴虚（血衰），宜用熟地黄，女子多血热，宜用生地黄”。
据此，我们得知：生地黄性寒，味苦，甘，入心、肝、肾经。具有清热生津，滋阴养血之功，主要治疗因血热导致的阴虚发热、消渴、吐血、衄血、血崩、女子月经不调、胎动不安、阴伤便秘等；熟地黄性微温，味甘，入足三阴经（足少阴肾经、足厥阴肝经、足太阴脾经）。具有填精益髓，补血养阴之功效，为补阴益精，养血补虚之要药，主要治疗因下焦肝肾阴虚，肾精不足而导致的遗精、遗尿、耳鸣、耳聋、腰膝酸软、劳嗽骨蒸、女子月经不调等。《本草纲目》说道：“熟地黄填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。”
