今天给大家分享一款辣炒年糕，Q弹软糯，辣爽美味，很好吃哟！
用料
- 手指年糕 280克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 白菜帮 1片
- 番茄酱 15克
- 葱伴侣六月香辣椒酱 15克
- 六月鲜10克轻盐原汁酱油 10克
做法步骤
1、准备材料：胡萝卜清洗干净、洋葱剥去外皮清洗干净、白菜帮洗净、番茄酱、辣椒酱、手指年糕、轻盐酱油、小葱。
2、洋葱切丝、胡萝卜刮皮切丝、白菜帮切条、小葱切段、手指年糕掰开装盘备用。
3、起锅烧油，油热倒入洋葱爆香。
4、加入胡萝卜丝和白菜条翻炒均匀
5、加入葱伴侣六月香辣椒酱和番茄酱翻炒均匀
6、加入六月鲜10克轻盐原汁酱油
7、加入适量的水翻炒均匀
8、煮开，加入掰好的手指年糕翻炒均匀
9、盖盖焖煮几分钟
10、煮至年糕软糯收汁
11、加入葱段翻炒均匀出锅
12、美味的辣炒年糕就做好了！
13、成品！
小贴士
年糕一定要提前掰开，不要煮时间太长了，煮过了就没有Q弹的口感了。
