野生厨房不知道有多少人在关注，但是，作为知深吃货的我，肯定是时刻关注着
这期涵哥带着两个野生“儿子”与“割手”大厨林依轮和心灵手巧美厨娘姜妍一起开启了野生之旅。
第一站就来到了美丽的新疆，说到新疆，大家第一想到的可能是葡萄与牛羊肉，可是今天，他们带我们来到具有“大西洋最后一滴眼泪”之称的赛里木湖，这里生长着一种从俄罗斯引进的冷水鱼——高白鲑
因肉质细腻肥美，骨刺极少，入口即化，一滴水即有清香，被当地人冠以“冷水鱼皇后”的美誉。
据当地人讲，这里的高白鲑一年只长200g,三年才能上市。这么好的高白鲑，我们看来看看在野外，我们的野生家族会做出怎样的美味！
生鱼片，我们就不说了。
看看这看着像铝桶的东西，是用来做什么的吧？
这是一个奶桶！对你没听错，就是牧民用来装牛奶或者羊奶的桶，那问题来了，这个桶用来干什么呢？
用来做菜！
我们的林大厨受牧民“奶桶石头焖肉”的启发，决定做一到“奶桶焖鱼”
食材：高白鲑，胡萝卜，白萝卜，洋葱，香菜，大葱，苹果，青椒，红椒
将胡萝卜，白萝卜，青椒，红椒，苹果滚刀切块，洋葱切片，大葱切段
高白鲑大刀切块后用盐，生抽，辣椒等调味加大葱段一起腌制
这菜最重要的就是石头，河里的鹅卵石清洗干净后在火架上烧烤至滚烫后再放入奶桶中，然后将备好的香菜，苹果，青椒，红椒，洋葱，胡萝卜，白萝卜依次放入奶桶中，最后在把腌好的高白鲑放飞，盖锅焖直到桶盖“爆开”即可。
一道美味的野生高白鲑就做好啦
小食可是一边流口水，一边在写啊，欢迎吃货们评论
