随着消费水平和健康理念的提升,饮用水日渐成为人们关注的生活焦点。而面对市面上成千上百种不同品牌的饮用水,消费者该如何选购呢?饮用水PH值有无标准?饮用水的划分标准又是什么呢?下面来看看小八的测评和介绍吧!
小八此次在市面上购买了17款瓶装水进行了测评,包括2元以下的娃哈哈纯净水、冰露饮用水、恒大冰泉、康师傅饮用水、纯悦水;2元的怡宝饮用纯净水、康师傅喝开水、今麦郎凉白开、景田饮用天然矿泉水、农夫山泉天然饮用水;3元的百岁山饮用天然矿泉水、农夫山泉长白雪天然矿泉水、农夫山泉水;以及3元以上的依云天然矿泉水、爱夸天然矿泉水、昆仑山雪山矿泉水、悦活峨眉山天然矿泉水。
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饮用水PH值有无标准?
这次小八动用了“高科技”,对17款瓶装水的PH值进行了测评,偏碱性的水会呈蓝色,偏酸性会呈现黄色。下面让我们来看看结果:
碱性的有:悦活峨眉山天然矿泉水、恒大冰泉、依云天然矿泉水、昆仑山雪山矿泉水。
中性的有:爱夸天然矿泉水、农夫山泉天然饮用水、景田饮用天然矿泉水、康师傅喝开水、农夫山泉长白雪天然矿泉水、农夫山泉水。
酸性的有:娃哈哈纯净水、冰露饮用水、康师傅饮用水、纯悦水、怡宝饮用纯净水、今麦郎凉白开、百岁山饮用天然矿泉水。
值得注意的是,农夫山泉三款不同类型的饮用水的酸碱性略有不同,农夫山泉长白雪天然矿泉水和农夫山泉水相比农夫山泉天然饮用水偏碱性一些;主打“白开水”的康师傅喝开水和今麦郎凉白开酸碱性也明显不同,康师傅喝开水偏碱性,今麦郎凉白开偏酸性。
那么我国对饮用水有没有相关规定呢?根据我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)中的规定,饮用水pH值为6.5~8.5。
《生活饮用水卫生标准》还对PH值的范围进行了解释:虽然pH值通常对消费者的健康没有直接影响,但它是操作上最重要的水质参数之一。不同的供水系统由于水的成分和用于配水系统的材料性质不同,对适宜pH值也有不同的要求,通常范围为6.5~8.5。
事实上,目前没有权威理论可以定论水中的酸碱度对人体的作用,不也存在酸性水或碱性水更健康的说法。饮用水只要符合卫生等相关标准,不管是呈弱酸还是弱碱性都可以大胆放心饮用。无论饮用酸性、碱性或中性的饮用水都可以,因为人体有着强大的自我调节功能,可以让身体的酸碱值维持在稳定的范围。
所以,面对市场上品类繁多的饮用水,消费者不必担心,只要符合国家标准的都可安心饮用。
饮用水也分等级?
大家注意过饮用水包装上的名字吗?不同的水竟然也有不同的分类?赶快看下饮用水都有哪几种吧!
据悉,饮用水标准号的划分依据为以下的国家标准:第一类是以GB 19298为饮用水标准号的包装饮用水,属于食品安全国家标准,本标准适用于直接饮用的包装饮用水,不适用于饮用天然矿泉水。在小八团队的测评中,康师傅饮用水、纯悦包装饮用水这2款水属于包装饮用水。
包装饮用水↑
第二类饮用水是以GB8537为标准号的中华人民共和国饮用天然矿泉水,属于国家标准,且自2009年10月起开始实施了新国标,对饮用天然矿泉水中所含的镉、砷、硼、氟化物、锑、锰、微生物等各项指标都有规定。恒大冰泉天然矿泉水、百岁山、农夫山泉长白雪天然矿泉水、农夫山泉天然矿泉水、依云天然矿泉水、爱夸天然矿泉水、昆仑山雪山矿泉水、悦活峨眉山天然矿泉水这8款矿泉水是此次选出的测评产品。
饮用天然矿泉水↑
第三类是以GB17323为标准号的中华人民共和国瓶装饮用纯净水,也为国家标准,对瓶装饮用纯净水所含的铅、砷、铜等理化指标和微生物指标及PH值都有规定。此次测评选取了华润怡宝饮用纯净水、娃哈哈饮用纯净水这2款水作为作为此次的测评产品。
饮用纯净水↑
第四类是以(饮用天然泉水)Q/JT 0001S(饮用天然水)Q/NFS 0001S等为标准号的产品,这属于企业标准,公开渠道未能查询到它们关于产品各类指标的规定。这是经备案后生效的企业标准,规定的编排格式如下:Q/XXXX(企业代号)+000X(标准序号)S一年份。景田饮用天然矿泉水、农夫山泉饮用天然水、康师傅喝开水熟水饮用水、可口可乐冰露纯悦包装饮用水、今麦郎凉白开5款水作为此次的测评对象。
饮用天然泉水/饮用天然水↑
此外,在进口的饮用水包装上未能找到相关产品标准号信息,如依云等进口饮用水。
包装上的信息你关注了吗?
据悉,“国家标准4.1~4.2”于2016年1月1日起实施,具体内容如下:当包装饮用水中添加食品添加剂时,应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。并且包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。但小八从测评的饮用水包装上发现,包装上有添加剂的水没有标记上相关字样。对此,刘俊海律师表示:“标”无戏言,必须按照国家标准进行相关标注,这具有法律意义。
再看看瓶身上的保质期信息,小八陷入疑惑:保质期的长短是如何界定的呢?据悉,目前官方并无相关条例规定,包装瓶的材质是决定饮用水保质期的因素之一,这也是为什么玻璃瓶装的水会比塑料瓶中的水保质期长的原因了。针对消费者们关心临期饮用水是否有害的问题,律师专家告诉小八:临期产品虽未有实质伤害,但长远来看不值得提倡!
目前饮用水赛道拥挤,如何抢占市场成为各企业考量的重点。鲍跃忠专家表示:目前为适应市场环境,许多企业调整自身产品,积极创造更新营销概念。但是,高端饮用水是否存在一定的消费误区呢?专家告诉小八:高端水虽有特殊的品质,但是打出品牌却没有品质表现是很难成功的。因此,我们倡导企业树立理性营销,消费者树立理性消费观。