小鹿媳妇是一个重度火锅爱好者，平常没事就喜欢叫麻辣烫外卖，所以对自热火锅也是相当喜欢的，毕竟价格不贵还方便，半夜嘴馋，放点清水+20分钟，就可以吃上一锅鲜辣惹味的火锅了。
刚开始图便宜，买过一些价廉火锅是真的难吃，甚至一度怀疑“这么难吃还那么多好评，假的吧？！”
慢慢地看评测，尝试过多个品牌后，才发现了一些价格适中，味道不错，值得回购的自热火锅，横幅有限，下面小鹿只能给大家推荐3款味道都不错的自热火锅给大家，从“怀疑”到“真香”，3款自热火锅，料足汤鲜辣，独吃超过瘾。
先扒一扒自热火锅要符合我的哪些要求：
(1)不一定很大牌，价格也不一定要很贵才真材实料，因为不管大牌还是小牌，对汤底、配料的调配都有可能翻车，适合大众化的口味才是最重要的；
(2)加热时间的问题，很多火锅号称只要自热15分钟就可以了，但据我经验，火锅很难加热至全熟，其次调料和汤底很难入味，一般都要加热20~25分钟；
(3)个人口味觉得素菜锅没有荤菜锅的好吃，因为吃过的几款素菜锅都踩雷了，建议选荤菜锅更好。
1、德庄微火锅，有点地道的川辣
德庄这个自热火锅品牌，不管是在重庆火锅还是自热火锅里，都算比较早成名的品牌，特别是近几年的火锅底料生意更是风生水起。
在自热火锅大牌云云中，我觉得就属德庄的底料味道最纯正，能清清楚楚地闻出牛油香，辣味是不加缓冲的生猛，正宗重庆风味，如果本身吃不了辣的吃货们，第一口都可能当即被辣呛到。
配套食材丰富，不管哪款口味，都有鹌鹑卤蛋、丸子、片片肠、豆腐、藕片、木耳、竹笋、粉条等，每一样配料都是单独包装的，并不像有些牌子的自热火锅，材料乌七八糟地挤成一大坨。
锅底味道纯正，算是守着德庄火锅的底线，魔芋香脆有嚼头，鱼丸Q弹，木耳朵挺肥的，吸收了汤汁后有种清脆的辣味，卤蛋就有点美中不足了，口感偏硬，比较难吸收汤味。
总体还说，德庄微火锅的锅底味道真的好，和其它品牌的自热火锅吃一遍就能感受到味道差距，可以说是自热火锅中比较好吃的一款。
但缺点是价格稍贵了点，性价比确实不高，真替我的钱包感到委屈。
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2、小龙坎方便火锅3.0
单看小龙坎的外包装，采用了醒目的刺眼红，相当有劲道热辣的范，开封后，发现里面的东西配料还挺多的，都是大包，能看出店家真的用了心机。
把小龙坎自热火锅煮开后，汤色整体不算特别辣红，刚煮好开盖时，闻着火锅味就让我有一种去火锅店吃火锅错觉，闻起来味道很香。
麻辣味也不会太呛，反而更好入口，虽然配料中也没有放香油和醋，但整体味道很香，让汤底很接近火锅店的口味。
配套食材中，荤菜是本期3款自热火锅最丰富的，有牛肉、鸭肠、鸭胗、鸡尖等，最让我欣喜的应该是鸭肠，口感恰到好处的有筋道，不软不面。
还有翅膀吃，口感较软，还要麻烦地吐骨头，搭配的粉条很宽，口感很棒，很像吃辣猪皮，柔韧有劲，而且蔬菜也很入味很有惊喜，可以说是一款良心十足的自热火锅。
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3、莫小仙 自热小火锅 3盒组合装
莫小仙这牌子的自热火锅，不管哪个口味，蔬菜包的量真得很足，倒出发现有多种蔬菜，包括有土豆片、藕片、海带、木耳、笋等，还有粉条量也是结结实实的一大包，但荤包的量却相当的少，可是莫小仙的价格是这三款自热火锅中最便宜的，食用性价比高。
而且莫小仙自热火锅有些口味还含有肉肠或猪红块，鲜嫩爽滑的质感尝一遍就爱了！
底料的辣度在大众范围内属于可接受的，牛油味浓郁，很适合买来当品尝麻辣火锅的入门款，每周操练几次，去吃正宗麻辣火锅时，就能适应其辣度，配着饭吃味道一流，用汤拌饭一下干掉两大碗。
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从“怀疑”到“真香”，3款自热火锅，料足汤鲜辣，独吃超过瘾。
