最近很火的一元一块寿司,给你们出个教程,真的是简单又方便,出去野餐、露营、聚会都可带,而且万物皆可卷,一口一个太满足了,在家就实现寿司自由。
寿司的重点就是煮一锅好米饭,不能太干也不能太黏,这个就看你的煮饭技术了,煮不好也没关系,反正也是自己吃,哈哈哈哈~~~,配菜也是很随意,喜欢什么放什么,比如:八爪鱼、海草、肉松、火腿、黄瓜、胡萝卜、金枪鱼、蟹柳、鸡蛋饼、虾、黄萝卜等,接下来讲讲制作过程吧。
食材:米饭3筒、黄瓜、八爪鱼、海草、蟹柳
酱料:寿司醋、沙拉酱、黄芥末酱
配件:寿司帘
做法:
1.米饭煮熟趁热放入4勺寿司醋,搅拌均匀备用,米饭的酸度自己调到合适口味即可,没有那么精准的,然后准备好煮熟的食材
2.寿司帘(提前用保鲜膜包上三层,空帘再卷一下,鼓起的气泡戳一下,放气,这步不懂再问)
3.寿司帘上放上紫菜,把米饭平铺到每一个角落,然后配菜放在前面一头,挤上沙拉酱,【卷起一头把配菜遮住,一手拿起前面的帘子,一手扶着紫菜卷,继续往前卷,压实~直到卷完,再压实~】(描述太难了,不懂我再发视频上吧)
4.放入不同的食材,卷起来,挤上沙拉酱,就可以吃了
5.不懂卷的朋友就做军舰寿司吧,这个简单点,把紫菜剪成长条(要高于米饭团,因为还要放入食材),手湿点水再捏米饭团,做出椭圆形,然后紫菜包围着米饭,放入食材即可
6.完成的寿司加点装饰,撒点白芝麻和沙拉酱,是不是和寿司店一模一样
7.然后就可以开吃啦,五张紫菜,可以做这么多寿司呢,做的过程中就忍不住偷吃啦,赶紧试试吧!#我的万能做饭公式#