已经到6月下旬了
金山的各种水果又将来袭!
小皇冠西瓜、亭林雪瓜、珠峰甜瓜……
各种瓜一个接一个
每个金山人似乎都成了“吃瓜群众”
但要是没有吃过“阿婆瓜”
就不能算一个好的吃瓜群众
“阿婆瓜”个头并不大,像一只胖胖的秤砣,一头大、一头小,外皮青绿色,瓜肉淡绿色,也有人叫它“青皮绿肉”瓜或菜瓜。
将小瓜对半剖开,去籽切块,吃起来肉质脆嫩,多汁微甜——这是许多在乡下长大的小孩记忆中的夏季吃食。
目前,上海金贵枣油桃种植合作社的“阿婆瓜”开始进入成熟采摘间。
外皮青绿,用手轻轻一掰就露出了淡绿色的瓜肉,香味浓郁。为了让人们重回儿时的味道,今年基地共种植了70亩,目前头茬瓜刚刚上市,就被预定大半。
虽然今年阿婆瓜上市的时间提前了,但其品相以及它的品质和往年没有区别,合作社种植的模式一直追求着原始的,地爬式的种植,不追求产量,只追求品质。
负责人介绍,今年阿婆瓜品质好,预计上市时间可以持续到9月初,价格方面,仍在8元一斤左右。