导语：煮玉米时只放清水就错了，多放两样“它”，营养不流失
在我们农村家家户户都种地，现在是春玉米丰收的季节，我也不例外，婆婆妈也种了一亩地的粘玉米。说起粘玉米别提有多好吃了，炖肉、煮着吃都特别好吃。顺便和大家分享一下储藏玉米的小技巧：将玉米头尾都去掉，留下几层皮，这样放在冰箱冷冻起来，随吃随取，放一年都不会坏。
接下来和大家分享一下煮玉米的小技巧，准备的食材：玉米、盐、小苏打
很多人煮玉米的时候不好吃，只放清水你就错了。在煮玉米之前，把玉米的皮剥掉，留下几层，这样煮出来的玉米特别软糯，不硬，玉米须也要留着，因为玉米须的营养价值特别高。有利于加速血液凝固，增加血中凝血酶原含量，提高血小板数量。
具体做法如下：
将玉米放入锅内，清水要没过玉米，放入一勺盐，有利于提高玉米的口感。再放入一勺小苏打，可以锁住玉米的养分不流失。大火煮一个小时就可以，如果是水果玉米煮半个小时就可以，粘玉米要煮的时间长一些，煮的时间越长，玉米越黏，口感会越好。
