燕麦的营养元素非常丰富,除了含有丰富的膳食纤维以外,还有人体所需的蛋白质和氨基酸成分。生活中燕麦一般作为早餐和减肥餐居多,因为是燕麦属于复合类碳水,所以升糖指数要比普通的大米的升糖指数要低许多。
除了以上营养元素以外,燕麦中还有一种不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维,这对改善血压是非常有帮助的,而且燕麦中的可溶性膳食纤维在帮助人体肠道蠕动的同时,还能吸附肠道的多余脂肪以及有害物质,所以平时生活中多吃燕麦不仅能有效预防便秘,对降压降脂减肥也是非常有帮助的。
因为燕麦的升糖指数比较低,所以我平时减肥都会用来做早餐吃,不过不是泡着吃,而是加各种喜欢的食材直接煮成粥,下面就跟大家分享燕麦这6种做法,真的太好吃了,每天吃一碗降压降脂又掉秤。
1、香菇鸡丝燕麦粥【总热量:212卡】
这款燕麦粥蛋白质满满 ,饱腹低脂炒简单,比夜宵店的鸡丝粥还好吃,关键健康营养。
【食材热量】:
1、香菇4朵20热量:5卡
2、鸡胸脯50克热量:66卡
3、燕麦35克热量:118卡
4、胡萝卜50克热量:22卡
【具体做法】:
1、香菇提前泡发,放入开水中煮5分钟去除下味道,防止变苦。
2、鸡胸肉切成片,放入开水中煮熟捞出,然后手撕成小块。
3、胡萝卜切成丁备用。
4、锅中一点点油,放入生姜炒香,倒入鸡丝,然后放入香菇加少许盐炒香,放入清水350克。
5、水开放入燕麦片煮至燕麦熟至浓稠,最后撒上葱花即可。
2、番茄鸡蛋燕麦粥【热量总计293卡】
美味无负担的早餐:番茄鸡蛋燕麦粥,维生素蛋白都有,营养丰富,简单快手,一学就会,三餐皆可。
【食材热量】:
1、番茄一个大热量:32卡;
2、鸡蛋一个大热量:71卡;
3、燕麦片30克热量:101卡
【具体做法】
1、番茄切丁,鸡蛋加盐搅拌均匀。
2、不粘锅不放油,把鸡蛋煎熟出香,放入番茄,加入盐翻炒出番茄汁。
3、然后把燕麦倒进去,放入250毫升的水,煮至粥浓稠即可开吃啦。
3、香蕉燕麦粥【热量共计326卡】
稠稠甜甜的香蕉燕麦粥,真的好吃到舔盘子,简单快手又低脂,早上喝一碗,一个上午都不会饿。
【食材热量】
1、香蕉一个热量115卡;
2、脱脂牛奶200克热量:66卡;
3、燕麦43克热量:145卡
【具体做法】
1、香蕉压成泥备用。
2、燕麦43克开水泡软,脱脂奶粉10克加200毫升的水。
3、把泡好的燕麦放入锅中,倒入牛奶香蕉,煮3~5分钟变稠即可。
4、燕麦有点多,你们可以减少燕麦的量。
4、紫薯燕麦粥【总热量:277卡】
颜值与美味并存的紫薯燕麦粥,薯香浓郁,饱腹毫无负担,减肥喝超级赞。
【食材】
1、紫薯一个小100克热量:106卡
2、燕麦片40热量:135卡
3、脱脂奶粉10克加350毫升温水冲泡。热量36卡
【具体做法】
1、紫薯去皮,放入辅食机打成碎末。
2、锅中放入燕麦,倒入350毫升的脱脂牛奶,最后放入紫薯搅拌均匀。
3、中火煮至紫薯变软粥浓稠即可。
5、口蘑番茄燕麦粥【总热量:211卡】
适合减肥期间吃的低卡口蘑番茄燕麦粥,热量超级低,减肥期间早晚吃都非常适合,热量不仅低升糖,而且维生素也很高,有点酸甜的奶香味,好吃不怕胖。
【食材热量】
1、燕麦40克,热量135卡
2、70克口蘑,热量31卡
3、番茄一个213克,热量32卡
4、脱脂奶40克,热量13卡
5、水300克冲奶粉搅匀。
【具体做法】
1、口蘑切片,西红柿切丁备用。
2、锅中少油,放入西红柿,加少许盐炒出番茄出汁,然后倒入口蘑翻炒均。
3、最后放入300克温水奶,煮熟至浓稠即可开吃。
6、南瓜燕麦粥【热量:189卡】
这份南瓜燕麦粥巨好吃,软呼呼的,超养胃喔~
【食材热量】:
1、燕麦35克热量:118卡;
2、南瓜150克热量:34卡;
3,10克脱脂奶粉热量:36卡
4,200毫升水
️【具体做法️】
️1、燕麦提前泡发,南瓜切成碎末。️
2、奶粉加入200毫升的温开水。
3、把泡好的燕麦倒入和南瓜末倒入锅中,加入牛奶。
️4、煮至南瓜变软,粥浓稠即可喔。
【小贴士】
1、以上搭配我是按照一个人的量搭配的,如果家里人多的话可以加大分量即可。
2、燕麦的营养成分比大米要高很多,特别是蛋白质元素是大米所没有的,所以减肥期间建议大家多吃粗粮和低升糖的燕麦对减肥是非常有帮助的喔。#搜素
3、燕麦其实热量也高,不过升糖指数低,如果控制好摄入量就完全不用担心热量超标喔。