玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
今天用玉米面给家人做道小酥饼，香酥可口，酥得掉渣，越吃越香，大人孩子都爱吃！
下面给大家分享下我的制作方法：
1，碗中打一颗鸡蛋，60毫升玉米油，45克白糖，1克盐，3克无铝泡打粉，搅拌至白糖融化。
2，往蛋液中加180克玉米面，30克面粉，1把葱花，搅拌均匀，揉成偏软，不粘手的面团。
3，取适量团成球，用掌心按平，再用大拇指在中间按压个坑，防止烤的时候鼓起。
4，撒层芝麻做点缀。
5，放入烤箱，上下150度烤20分钟，每种烤箱品性不同，具体温度根据个人烤箱品性来定。
香酥可口，越吃越香，粗粮小点心，好吃又营养！喜欢的朋友可以试试！
