葡萄是受人们喜爱的水果之一，近年来鲜食葡萄产业发展迅速，种植面积不断增加，但是中国鲜食葡萄生产存在很多问题，合理正确的栽培技术及防治措施，有利于葡萄产量的提高，随着对葡萄生物学特性的认识，栽培管理技术日益完善。下面给大家分享下葡萄种植时间和方法。
葡萄种植时间
葡萄的种植时间一般在3-5月左右。葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实呈球形或椭圆形，花期为4-5月，果期为8-9月。
葡萄种植的方法技术
1、选苗
葡萄苗的好坏直接影响葡萄坐果率，因此在选苗时，要选根系发达，保存完整，没有病虫害的饱满壮苗。还要结合当地气候特征，选择适宜生长的葡萄苗。
2、苗处理
葡萄苗在选好后，要做相应的修剪，遵循苗木留3个以上饱满芽，将侧枝剪短一些，大约保留15cm，并将修剪过的葡萄苗放在清水中浸泡，让苗木吸收饱满水分，种植之前做好消毒。
3、盖地膜
种植时为了遮挡风雨，可选择黑色地膜覆盖在大棚上，目的是保持地面温度和湿度，减少杂草生长，提高葡萄生长速度。在葡萄苗种植后要经常检查苗木成活情况，做好补栽工作。
4、施肥
葡萄苗出芽半个月，长出7-8片新叶时开始追肥，前期主要追肥氮肥，可以促进葡萄苗生长茂盛，加快植株成型，施肥时注意浓度不要太高，避免造成烧苗，损害根系。施肥后做好浇水工作，若发现葡萄旺长，应停止使用氮肥，开始追钾肥和磷肥。
5、病虫害防治
葡萄前期需要预防的病虫害有金龟子、绿盲蝽和黑痘病，到后期则需要防止霜霉病的发生。除了病虫害预防外，葡萄苗刚种植时要保持土壤湿润，生长期可减少浇水次数和浇水量。
葡萄种植技术七要点
园址选择：园址应建在交通方便的缓坡地或平地。
改土建园：在园土中施入适量的有机肥，按照合适的间距立好水泥桩。
品种选择：选择质量较好的品种进行种植。
苗木栽植：定植苗尽量用一级苗。
肥水管理：前期以施氮肥为主，后期以施有机肥为主。
整形：根据葡萄的品种采取相应的修剪措施。
防治病虫害：适时清园，浇灌绿袋肥中药生物菌肥，减少发病率。
