山茶，别名插话、耐冬，山茶科，常绿灌木或乔木。因其叶类似茶叶，可作茗饮，故得名。山茶原产中国云南、四川、湖南、福建、浙江等省，目前尚有野生分布。山茶花娇美可爱，花色红白不一，碧叶常年不落。一般在春节前后开花，直至清明，此时正值水瘦山寒，故而更受人们珍爱。它的园艺品种很多，有单瓣、重瓣等，为著名观赏植物。种子近椭圆形，背有角棱。春分至谷雨为采收期。种子炸出的油，为食用油之上品。
中医学上以花入药，性平而微寒，味甘而微辛。功能凉血止血、便血等症。验方精选如下，供广大中医药爱好者和患者参考。
治咯血红山茶花50克，白芨30克。将山茶花于瓦上焙焦，并将白芨用沙炒脆，共研细末。每服9克，红砂糖调开水送服，每日服3次，连服3~5天。
治小面积烫伤、火伤山茶花适量，烘干，研细末，麻油调涂伤处。每日3~5次。
治鼻衄、外伤出血山茶花适量，烘干研末，备用。用时外撒患处。
治哺乳期妇女乳头皲裂红山茶花适量，烘干，研极细末，麻油适量，调涂伤处，每日3~5次。
治白带鲜白茶花、锦鸡儿花各20克，鲜玉簪花、三百草各10克，白芨20克，猪膀胱1个。共炖烂，分3次服。
治细菌性痢疾红山茶花6克，铁苋菜20克，地锦草30克。水煎服，每日1剂，连服5~7天。
治痔疮出血红山茶花6克，地榆炭12克。水煎服，每日1剂，连服3~5天。
治吐血、衄血、便血、血崩山茶花6~9克，水煎代茶饮。血崩患者用量可适当增加。
治痈疽山茶花鲜叶适量，洗净捣烂外敷。
