鸡蛋豆腐汤的做法(这道丝瓜鸡蛋豆腐汤美味赛过活神仙)

快手减脂✅丝瓜鸡蛋豆腐汤,清淡爽口,好喝不胖 这款丝瓜鸡蛋豆腐汤,清淡营养,适合减脂的小伙伴,做法简单,赶紧试试吧

By 柠檬爱美食.

用料

  • 丝瓜 一根
  • 鸡蛋 两个
  • 豆腐 一小块
  • 小葱 少许
  • 姜丝 少许

做法步骤

鸡蛋豆腐汤的做法(这道丝瓜鸡蛋豆腐汤美味赛过活神仙)

1、丝瓜切块,用少许盐腌制备用,豆腐切块,两个鸡蛋打入碗中打散,热锅炒熟。

鸡蛋豆腐汤的做法(这道丝瓜鸡蛋豆腐汤美味赛过活神仙)

2、起锅烧油,葱姜蒜爆香,下丝瓜炒软后加适量水,水开下豆腐和炒好的鸡蛋,加适量盐,胡椒粉和香油,撒葱花和香菜出锅。

鸡蛋豆腐汤的做法(这道丝瓜鸡蛋豆腐汤美味赛过活神仙)

3、清淡爽口不油腻

丝瓜的营养功效

1.润肤美白

保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

丝瓜的饮食禁忌

丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食。

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