导语：保存大蒜很简单，老农教你3个土方法，放半年都不发芽变质！
一说到大蒜，相信大家在日常生活中是非常熟悉的，其实呢，大蒜在我们的生活中所有调味品里面占据着至关重要的位置，而且呢，大蒜的味道非常的有刺激性，所以呢，在日常生活中经常会被我们当做一种调味品来使用，比如我们在生活中炒菜，或者是做一些调料品的时候，再做一些蒜蓉酱的时候等等都会用到大蒜。
而且，大蒜它的吃法不仅限于只当做一种调味品，同时还可以腌制成糖醋大蒜或者是腊八蒜等等，都是非常美味的。而且市面上的大蒜，它的价格还是非常便宜的，很多人都是一次性买很多的大蒜放在家里面慢慢去吃，但是放置了一段时间之后，大家就会发现这个大蒜已经出现了发芽变质的情况，其实在发芽之后的大蒜，但它里面就会产生一种有害物质，这种有害物质就会影响我们身体健康，严重的话还可能会造成人体中毒的情况，所以一定要时刻警惕发芽的大蒜。
那么今天，小编就要跟大家分享一下我们在生活中保存大蒜的方法和技巧，很多人可能都是直接让大蒜放在冰箱里面保存，或者是直接不管放在地上就可以了，其实这样的话很容易让大蒜快速的变质，那么今天就要跟大家分享三个老农教我们保存大蒜的处方法，感兴趣的时候我们可以跟着小编一起了解一下。
第一个，我们在保存大蒜的时候，大家可以用小苏打来保存大蒜。
一般来说，小苏打的吸附能力，所以在保存大蒜的过程中，将小苏打包在一个纱布里面，然后再将小的直接放在装大蒜的袋子里面，然后再将大蒜的袋子封起来，放在一边悬挂起来就可以了，这样的话，大蒜可以保存半年的时间，也不会出现发芽、腐烂干瘪的情况。
第二个方法，我们可以直接用花椒来保存大蒜。
因为花椒，也有很强的吸附效果，所以也可以充到一定干燥剂的作用，同样的方法就是我们需要先将花椒放在锅中先炒熟，炒熟之后再放在纱布里面包裹起来，然后再将炒好的花椒和大蒜放在一起密封好，然后挂在墙上就可以了，这样的话也可以保存，它算在长时间之内不会出现发芽变质干瘪的情况。
第三个方法，我们就是需要将大蒜放在冰箱里面保存。
但是，并不是直接将大蒜放在冰箱里面的，这个时候我们需要将大蒜直接剥成一粒一的，包好之后不要清洗，一定要保持干燥，然后用保鲜膜多包上几层儿，包好之后直接放在冰箱里面冷藏起来就可以了，这样的话，大蒜最多可以放三个月之久，也不会出现放变质发芽的情况，而且这个方法也比较适用于我们保存生姜和大葱。
那么以上这三个方法就是小编今天跟大家分享的精彩内容
