酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

今天在做蛋挞的时候,发现家里没有牛奶了,于是尝试使用了酸奶 虽然在烤箱里的时候,差点以为它变成了“蛋挞蛋糕”,烤的时间久了点,但是真的好吃~


用料

  • 蛋挞皮 8个
  • 鸡蛋 3个
  • 糖粉 适量
  • 酸奶 适量
  • 安佳淡奶油 适量
  • 低筋面粉 适量
  • 果酱 少许

做法步骤

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

1、准备好食材

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

2、糖粉过筛

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

3、过筛后的糖粉放入酸奶中拌匀

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

4、打入鸡蛋拌匀

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

5、筛入低筋面粉拌匀

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

6、倒入少许淡奶油

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

7、筛网过筛(因为酸奶是带果粒的,只过筛了一部分)

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

8、蛋挞皮放入蓝莓果酱

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

9、将蛋挞液倒至八分满

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

10、放入预热好的烤箱(170℃)上下火,12-15分钟即可

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

11、中途差点以为变成了蛋挞蛋糕,又多烤了一会儿(其实不需要的)

酸奶蛋挞制作方法与步骤(教你在家实现酸奶蛋挞自由)

12、最后就变成了这样(虽然还是很好吃,但是大家不要怕啊!不需要那么长时间)


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