经常看到有人会问做菜的时候 给出的一茶勺是多少啊？一汤勺又是什么鬼？这真是让人头疼的问题。。所以我查询资料后简单整理下，方便大家参照。
西方常见的计量单位 一茶勺 一汤勺 一杯 分别是多少呢？答案现在就给出来啦~~
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一茶勺=1小匙/小勺=5ml
茶匙就是指铁制的小勺子，比较平的，只能装很少的液体。
2.一汤勺=1大匙/大勺=15ml=3茶勺（也有一种标准为1汤勺=20ml）
主流的西方度量有两个标准，好的食谱会告诉你它用的是哪个。如果没有注明，通常是15ml。
汤匙就是指陶瓷做的勺子，比较深，能装较多的液体。
3.一杯＝240毫升＝16大匙/汤勺=48茶勺
杯是一个很常见的非正式计量单位,因为非正式,所以并没有统一的国际标准,最小的大约是200毫升,最大的可以到284毫升.英联邦国家的一杯是250毫升,美国的一杯习惯上是半个品脱,也就是237毫升,但是用到食品标识上的法律定义是240毫升.日本的一杯是200毫升.所以我们以240毫升为准。
4.鸡尾酒用盎司杯
又叫双头杯，量酒器。常见的有三种规格
0.5oz（14ML）-1oz （28ML）
0.5oz（14ML）-1.5oz（42ML）
1oz （28ML）-2oz （56ML）
1oz=1盎司=28ML
5.盎司
一盎司是多少克
盎司，既是重量单位又是长度单位。做重量单位是分常衡和金衡制两种;做长度单位时1盎司代表PCB的铜箔厚度约为36um。
通常来说，一盎司是28.3495231克(g)。
一盎司是多少毫升
在美制中，一盎司等于29.57352969毫升
在英制中，一盎司等于28.4130625毫升
最后总结：大家在做的时候不用太过死板，基本上凑整就可以了。比如1盎司=28ML但是实际使用的时候多数都用30ML代替。希望大家多多提意见~我们共同提升。祝大家都作出心仪的美食。
