夏天来了，小龙虾的季节也来了，夏季太阳热情四射，每每到了仲夏之夜，人们都出来激情狂欢，激情奔放当然少不了小龙虾这样的美味来助阵的，相信有关注我的朋友们都发现了最近我已做了多款小龙虾的吃法了，爱吃小龙虾的朋友们在我的文章里已经可以做出一大桌花式小龙虾料理了，这些花样吃法足以邀请朋友一起哈啤欢呼聚餐了！
今天我依然要给大家分享一道超级无敌好吃的小龙虾干货，这道菜还真的是干货哦，是干锅的菌菇小龙虾吃法。干锅小龙虾我做的是金汤蒜香口味的，喜欢吃香喝辣的朋友也可以做成香辣味的，蒜香口味的小龙虾料理成干锅的吃起来味道也是极棒的，咸鲜蒜香，口感干韧别有一番风味，配上一杯自制的杨梅汤或是蔓越莓果饮，好不舒服！要欢呼做一锅还真不够吃呢，喜欢和啤酒的也可以碰起杯，一饮而尽哦！
【金汤蒜蓉干锅菌菇小龙虾】小龙虾1斤，家乐金汤小龙虾1/3包，植物油30克，开水半碗，杏鲍菇1根，白蘑菇6个，洋葱1/2个
【制作步骤】
1、准备好材料
2、锅里热油后放入洗净切成薄片的杏鲍菇煎炒
3、煎炒至杏鲍菇表面金黄色出香味后捞起备用
4、放入洗净切成薄片的白蘑菇煎炒至白蘑菇出水收水
5、白蘑菇收水后放入洗净滚动切小片的洋葱翻炒
6、翻炒至洋葱黄金变色出香味后捞出备用
7、利用锅里的余油接着放入洗净的小龙虾翻炒，翻炒至小龙虾出水收水
8、加入半碗开水煮至开水再次沸腾
9、倒入1/3包家乐小龙虾酱料
10、翻拌均匀大火烧至汤汁即将收汁
11、倒入炒好的洋葱菌菇翻炒至完全收汁干锅即可出锅
【小贴士】
1、白蘑菇会出水，要煎炒至白蘑菇出水收水后才可以放入洋葱炒，这样菌菇类炒干韧鲜香了，用来做干锅才好吃
2、做干锅小龙虾最好用铸铁锅，这样做出来的小龙虾味道干韧有佳，香韧可口，好吃得不要不要的
