没有发酵的牛粪会产生大量的热量，农作物使用新鲜牛粪，会造成植物根系受损和种子不能发芽等情况，一般利用牛粪加工成有机肥以后再使用。牛粪有机肥的制作方法如下：
1.常规发酵菌一包可以添加5-10公斤玉米面或者麦麸子，混合均匀后备用。
2.牛粪里面含有大量的纤维素和半纤维素，碳氮比一般较高，根据情况，每吨牛粪中可添加0.5-1公斤尿素，有利于完全发酵。
3.新鲜牛粪含水量较高，可以添加秸秆粉、酒糟等来降低水分， 添加数量根据牛粪含水量进行增减，将含水量调节在55-65%之间即可。简单的判断方法就是：用手握紧物料，指缝感觉有水，但不会有水滴滴下来，即可达到标准。
4.将混合好的发酵菌均匀撒在配制好的牛粪上面，利用手工或者机械拌匀。如果牛粪数量多，可以用机械将牛粪分成几堆，在小堆上撒入发酵菌后拌匀，然后堆在一起，保持高度1.2-1.5米，宽度2-3米，长度不限，下雨天及时覆盖篷布或者农膜。
5.腐熟期间会发热，在温度降低到常温时翻堆一次，加水再次发酵，一般30天即可完全腐熟。
