要说这个季节什么食材最丰富的话,小编第一个想到的就是南瓜了,主要是小编家里在农村,家里养了很多猪啊,鸡呀,这些小动物,所以家里种植了很多南瓜,这样小动物们就有食物了,不仅是因为南瓜成本低,而且它产量也高,所以每到这个时候,小编就是劳动苦力,有搬不完的南瓜。
当南瓜多的时候,除了小动物吃之外,家里也会制作一些南瓜美食,今天小编来给大家分享一道南瓜跟老式饼干的搭配,可能两者单独看都是普普通通的,但由这两种制作的美食,真的是让人大吃一惊,没想到味道这么好吃,大人小孩都超级爱,下面就一起来看看是如何制作的吧!
【南瓜饼的家常做法】
第一步,首先准备南瓜,这里的南瓜最好用老南瓜,这样它含水量少,甜度也会更加高,制作出来的味道也会更好,再买一捆老式饼干,准备一些白糖及白芝麻即可,先是将南瓜削掉外皮,再切成小块放到蒸锅中,大火将其蒸熟,大概7分钟就行了,再将南瓜取出放碗中,用勺子将其碾烂,加入适量的白糖进行调味,搅拌均匀即可。
第二步,接着准备好老式饼干,把南瓜泥捏成圆球形状放到两块饼干中,稍微用手压一下,最后在白芝麻碗中裹上一圈,南瓜泥露出来的地方就满满的沾上芝麻了,将每个南瓜饼都制作好后,往锅中倒入足量的食用油,烧热后将南瓜饼放入锅中,大概炸制1分钟即可捞出,放凉后就可以食用了。