西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

立秋时节,不用着急安排大鱼大肉,不用着急贴秋膘,日常饮食还是需要荤素结合,低盐少油才合适。 趁着最近胃口好,为自己和家人烹饪更多家常美食吧!试试这道低盐低脂又少油的番茄西葫芦炒蛋!酸甜开胃巨下饭!


用料

  • 西葫芦 1个
  • 鸡蛋 3个
  • 番茄 一个
  • 白糖 1勺
  • 大葱 一段
  • 盐 少许

做法步骤

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

1、准备好食材。

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

2、西葫芦切片,葱切圈,鸡蛋打散,西红柿切块备用。

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

3、起锅热油,把鸡蛋炒散盛出备用。

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

4、锅中留有底油,爆香葱花。

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

5、倒入西红柿炒出汤汁来。

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

6、放入西葫芦炒至断生,炒软。

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

7、把鸡蛋倒入锅中翻炒均匀。

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

8、放入少许盐调味。

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

9、一勺白砂糖。

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

10、翻炒均匀即可。

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

11、一道非常简单又快手的家常番茄西葫芦炒蛋就好了,酸甜开胃又营养,

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法(西葫芦的营养功效)

12、西葫芦脆嫩多汁,好吃到舔盘!

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。


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