莴笋汤的做法（莴笋这样吃清爽甘甜好味道）

是春天最时令的蔬菜，在大街上，总是看见菜农一大车一大车的售卖，新鲜脆嫩的莴笋，五块钱两个随便挑，真的是划算，莴笋的做法很多种，荤素搭配怎么做都好吃，前几天一八十多岁老奶奶给我推荐了一个新做法，颠覆了我对莴笋的认知，原来莴笋还能这么吃啊！长见识了，老奶奶说，她常年这么吃，难怪吃得好、睡得好、吃嘛嘛香！赶紧回家尝试一些，果然非常棒。

1.莴笋去皮切成1厘米左右的方块

1. 准备红枣去核，10克桂圆和一小把百合，这三种食材其是经过烘干晾晒，都非常脏，用一勺面粉放水里揉搓抓洗才能彻底清楚掉表面的灰尘和杂质。这个方法简单有效哦！全部清洗干净备用

1. 全部食材倒进砂锅里，倒入800毫升的清水。大火煮开，煮五分钟以后再煮10分钟即可，

1. 很多人在煮这个汤的时候喜欢放冰糖，其实桂圆和红枣的糖分已经很高，我们关火把汤晾到60度左右的时候放入一勺蜂蜜即可。蜂蜜有舒缓神经，提高睡眠质量的作用。

这个汤不仅有莴笋的清爽，还有桂圆和红枣的香甜，非常好喝。红枣桂圆和百合的黄金三搭档还能让我们气色越来越好哦！